Südtiroler Stilfser 1/4 50 % Fett i.d.Tr., ca. 2,3 kg Laib
Südtiroler Stilfser 1/4 ca. 2,3 kg Laib, 50 % Fett i.d.Tr.
Der Südtiroler Stilfser ist ein italienischer Schnittkäse, der ausschließlich mit Milch von ausgewählten Vinschgauer Bergbauernhöfen hergestellt wird. Nach einer Reifezeit von 60 Tagen hat der Käse seinen vollwürzigen Geschmack erreicht. Die Konsistenz von Stilfser Käse ist samt-weich, geschmeidig und schmelzend. Ein Genuss für jeden Käseliebhaber.
Zutaten:
MILCH, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1501 kj / 362 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
30 g 21 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0 g 0 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1,9 g |
