30 Meter Naloshape gerafft Kaliber 48, Aufdruck Leberknödel

Naloshape gerafft Kaliber 48 Aufdruck Leberknödel - 30 Meter

Der Naloshape ist eine ideale Hülle speziell für die Knödelanwendung. Aufgrund der extrem hohen Flexibilität dehnt sich NaloShape HF während des Füllprozesses zu der Kugelform. Der hohe Rückschrumpf sorgt anschließend dafür, dass die Knödel eine charakteristisch runde Form behalten.

Eigenschaften:
Der Darm ist leicht und schnell geformt und hält die Ware durch eine Barriere gegen Oxidationseinflüsse lange frisch. Außerdem ist die Ware beim Garen im heißen Wasserdampf gut geschützt. Der Darm ist ideal für Produkte, die über die Heißtheke verkauft werden, da das Produkt bis zu 3 Stunden ohne Geschmacksverlust warm gehalten werden kann.

 
Verarbeitungshinweise:
Es empfiehlt sich diese Kunststoffdärme ca. 10 Minuten bei +28 °C zu wässern und anschließend auf das angegebene Füllkaliber auszufüllen. Zu kaltes oder zu warmes Wasser bzw. auch zu langes oder zu kurzes Wässern kann die Eigenschaften der Därme verändern.

Weitere Informationen: