Fiorella di Tomino 68 % Fett i.Tr., 1,2 kg Torte
Fiorella di Tomino ca. 1,2 kg Torte, 68 % Fett i.d.Tr.
Der Weichkäse Fiorella di Tomino aus dem Hause der Käserei Champignon ist eine cremig milde Käsekomposition mit zwei Konsistenzen und einer reinweißen Oberfläche. Anfangs ist der Weichkäse mild mit säuerlichem Kern und geht anschließend mit zunehmender Reife in eine sanfte, besondere Cremigkeit über.
Durch seine außergewöhnliche Blütenform reift bei Fiorella di Tomino jedes Blütenblatt einzeln langsam von außen nach innen. Der Käse ist lactosefrei.
Zutaten:
Pasteurisierte MILCH, RAHM, Kochsalz, mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen.
Nährwerte pro 100gr. gemäß LMIV Anhang XV:
| Energie | 1707 kj / 413 kcal |
| Fett davon gesättigte Säuren |
39,0 g 26,0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
< 0,5 g < 0,5 g |
| Ballaststoffe | - |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | 1,7 g |
